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晩酌備忘録12月25日 当たり前だけど冷奴が冷たくて、途中から湯豆腐に切り替えた（笑） ■食べたもの 　１．海老グラタン　２．冷奴　３．湯豆腐　４．大根葉の鰹節 (さらに…)

晩酌備忘録12月23日 温度計を見ると、改めて冬なんだと・・・ 牡蠣なべがうまい季節だ。 ■食べたもの 　１．メバチマグロの刺身　２．牡蠣なべ湯豆腐　３．煮かぼ (さらに…)

晩酌備忘録12月21日 自家製、烏賊の塩辛が最高にうまい！ ■食べたもの 　１．柚子入り烏賊の塩辛　２．烏賊の刺身　３．かぼちゃサラダ　４．鶏肉キャベツ炒め　５ (さらに…)

晩酌備忘録12月07日 なぜか赤飯。 今年の冬は解凍ものが多い牡蠣なので、加熱用は止めて生牡蠣で鍋にする。当たりの加熱用に風味は負けるけど、ハズレがなくてうまい (さらに…)