たらの芽と蕗と新玉ねぎ

たらの芽、おととい収穫して、さっそく天ぷらにしていただいた。 このくらいの開き具合が高級なのかも知れないけど、下の写真くらい開いたタラの芽も悪くない。天ぷらで食