楤の木エリアと端材の薪割り
端材の薪割り ← クリックするだけで読めるようになりました！ 裏山の一角には、自然に生えてくる楤の木のエリアがある。 毎年その芽吹きを楽しみにしているんだけど (さらに…)
晩酌備忘録04月13日
晩酌備忘録04月13日 裏山からたらの芽、裏庭からこごみ、畑の土手からカラスノエンドウ、そして榾木から椎茸を摘んで、天ぷらはぜんぶ自前の食材たちよ。 最高にうま (さらに…)
暴風と低温で春の嵐でもコゴミとタラの芽
暴風と低温で春の嵐でもコゴミとタラの芽 ← クリックの権利を放棄しないで！ きのうは朝の内は穏やかだったけど、薪割りを始めた10時頃から急に風が強くなり、ビニ (さらに…)
晩酌備忘録04月24日
晩酌備忘録04月24日 椎茸はまだしばらく食べれるけど、たらの芽はこれで今年はお終い。 たけのこ料理がうまい！ ■食べたもの １．天ぷら（たらの芽 こごみ 椎 (さらに…)
晩酌備忘録04月20日
晩酌備忘録04月20日 山菜がありがたい。たらの芽、こごみの天ぷらは最高よ！ カレーを食べる？ と訊かれて、ご飯なしのルーだけ頼んだつもりだったのに・・・ 血糖 (さらに…)