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晩酌備忘録01月26日 久しぶりのトロ鰹、下ろしニンニクとワサビでうまし！ ■食べたもの 　１．トロ鰹（解凍）　２．牡蠣なべ湯豆腐　３．もやしの胡麻酢和え　４． (さらに…)

晩酌備忘録01月22日 今夜も冷え込んで、牡蠣なべ湯豆腐が美味すぎる。 ■食べたもの 　１．牡蠣なべ湯豆腐　２．メバチマグロの刺身　３．人参もやし酢の物　４．ハ (さらに…)

晩酌備忘録01月13日 牡蠣なべ湯豆腐は飽きない。 うまし！ ■食べたもの 　１．牡蠣なべ湯豆腐　２．白菜漬け　３．セロリの油炒め　４．栗きんとん　５．ハムチー (さらに…)

晩酌備忘録12月23日 温度計を見ると、改めて冬なんだと・・・ 牡蠣なべがうまい季節だ。 ■食べたもの 　１．メバチマグロの刺身　２．牡蠣なべ湯豆腐　３．煮かぼ (さらに…)

晩酌備忘録12月07日 なぜか赤飯。 今年の冬は解凍ものが多い牡蠣なので、加熱用は止めて生牡蠣で鍋にする。当たりの加熱用に風味は負けるけど、ハズレがなくてうまい (さらに…)