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晩酌備忘録02月06日 積雪20cm、やられたね。 ■食べたもの 　１．アボカドわさび　２．発酵塩キャベツ　３．カマンベールチーズ　４．焼き塩鯖　５．豆腐と豚肉 (さらに…)

晩酌備忘録02月05日 今夜も柿の葉すしだ。 うまい！ ■食べたもの 　１．柿の葉すし（鯖　鮭　鯛）　２．発酵塩キャベツ　３．蕪の糠漬け　４．厚揚げ大根たまごの (さらに…)

晩酌備忘録02月04日柿の葉すし どうしても柿の葉すしが食べたくなって、奈良県から取り寄せた。 鯖と鮭と鯛の三種で、どれもうまいけど、 やっぱし鯖が一番うまい！ (さらに…)

晩酌備忘録02月03日 純米吟醸の手の内、大信州らしい風味、やや辛口で食中酒だね。 うまい！ ■食べたもの 　１．チーズ肉巻き　２．発酵塩キャベツ　３．水菜とレ (さらに…)