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晩酌備忘録12月07日 なぜか赤飯。 今年の冬は解凍ものが多い牡蠣なので、加熱用は止めて生牡蠣で鍋にする。当たりの加熱用に風味は負けるけど、ハズレがなくてうまい (さらに…)

晩酌備忘録12月06日 息子に送って貰った土佐しらぎく3本、最後の1本の生詰純米吟醸ひやおろし山田錦が空になった。 どれもうまかったけど、実はこれが一番うまかっ (さらに…)

晩酌備忘録12月05日 やきとりにはビール、馬刺しには日本酒がよく合う。 ■食べたもの 　１．馬刺し　２．やきとり（鶏皮　豚カシラ）　３．オリーブの実とクリーム (さらに…)

晩酌備忘録12月04日 ナッツ類、カシューナッツと胡桃は食べれるけど、アーモンドは硬くて、もう食べれなくなった。 部分入れ歯を拒否しているのでね（笑） ■食べた (さらに…)

晩酌備忘録12月03日 紀土はコスパがいい。 酒米は五百万、今の時代に純米吟醸で一升2,750円は破格だ。風味は濃くて米の味が強い。 ■食べたもの 　１．豚肉と (さらに…)