タグ: メバチマグロ

晩酌備忘録02月19日 今回のチャーシューは硬い。ちょっとハズレだけど、まぁそれなりの味よ。 ラーメンのスープに浸かると柔らかくなってうまい！ ■食べたもの 　 (さらに…)

晩酌備忘録02月14日 チキンカツは叩くと胸肉でも美味くなる。薄くなって揚げ衣とのバランスが良くなるのよね。 うまい！ ■食べたもの 　１．メバチマグロの刺身　 (さらに…)

晩酌備忘録02月13日誕生日 誕生会は前倒しで11日にすし割烹・富山でやってもらったんだけど、当日の今夜も軽く祝ってもらえた。 肉豆腐なべが牛肉だったので、玉子 (さらに…)

晩酌備忘録01月31日 早いねぇ～ 一月もお終いだ。 ■食べたもの 　１．メバチマグロの刺身　２．肉豆腐味噌なべ　３．生ハム燻製　４．茹でたまご　５．発酵塩キャ (さらに…)

晩酌備忘録01月27日 薪を運んで棚積みすると腰にくる。情けない華奢な腰になっちまったもんだ（苦笑） でも、ビールはうまい！ ■食べたもの 　１．メバチマグロの (さらに…)