投稿日: 2026年2月9日2026年2月9日晩酌備忘録02月08日義父三回忌の食事会 晩酌備忘録02月08日 五時から身内が集まって食事会、飲んで喋って三時間半。 ■食べたもの 1.トロ鰹の刺身 2.もやしと人参の酢物 3.仕出し(手まり寿司 (さらに…)
投稿日: 2026年1月27日2026年1月27日晩酌備忘録01月26日 晩酌備忘録01月26日 久しぶりのトロ鰹、下ろしニンニクとワサビでうまし! ■食べたもの 1.トロ鰹(解凍) 2.牡蠣なべ湯豆腐 3.もやしの胡麻酢和え 4. (さらに…)
投稿日: 2025年5月12日2025年5月12日晩酌備忘録05月11日 晩酌備忘録05月11日 解凍後に表面をトリミング、最高にうまいトロ鰹、久しぶりに大当たりだ。 ■食べたもの 1.トロ鰹の刺身 2.筍と油揚げの煮物 3.筍の土 (さらに…)
投稿日: 2025年5月12日2025年5月12日薪割りと大当たりのトロ鰹 薪割りと大当たりのトロ鰹 ← タイムカードを忘れずに! 風邪ひきなのか、喉は痛むし鼻水は出るしで、この一週間は憂鬱で仕方ない。 喉の痛みの方は午前中が辛いけど (さらに…)