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煮込みや様々な調理に使える熱保持力の高い鋳物鍋です。
鋳物製の鍋は熱が均一に広がり効率的に保持できるため、シチューなどの煮込み料理はもちろんのこと、炊飯、蒸し、オーブンなど様々な料理に利用できます。
フタ裏の突起が水分を受け止め食材の旨味を逃がしません。
メーカー | LAVA |
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サイズ | W280 × H150mm (本体+蓋、取手含む) 本体/φ 200 × H105 mm |
重量 他 | 3.9kg 2.9L |
材質 他 | 鋳鉄(ホーロー仕上げ) ツマミ 真鍮(ニッケルメッキ) |
商品コード | 62321 |